Du behöver
- 500 g blåbär färska eller frysta
- 2 msk socker
- 1 msk potatismjöl
Degen:
1 dl socker
1 dl vetemjöl
100 g smör rumsvarmt
vaniljglass
Ugn: 175°
Det här behövs för ca 4-6 port:
Gör så här
1
Blanda socker, mjöl och smör till en deg. Platta ut degen mellan plastfolie så att den passar som lock till den storlek på form eller portionsformar du har.
2
Blanda bären med socker och potatismjöl. Lägg detta i en stor form eller i 4-6 portionsformar. Lägg på locket (locken). Hit kan rätten förberedas och stå i kylskåpet.
3
Grädda mitt i ugnen, små formar i ca 20 minuter, stora i 30 minuter. Servera med vaniljglass eller gräddvaniljsås.
