Mat och dryck

Biff à la Lindström

Du behöver Servera med: potatis kokt sockerärtor Gör så här 1 Låt ströbrödet svälla i en skål med vatten i 5 minuter. Rör i rödbetor,...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 2 msk ströbröd
  • 0.5 dl vatten
  • 0.5 dl rödbetor hackade
  • 1 msk smörgåsgurka hackad
  • 200 g köttfärs
  • 1 tsk potatismjöl
  • salt och peppar
  • smör eller margarin till stekning

Servera med:

potatis kokt
sockerärtor

Gör så här

1

Låt ströbrödet svälla i en skål med vatten i 5 minuter. Rör i rödbetor, gurka, färs, potatismjöl, salt och peppar, och blanda till en smet.

2

Forma 4 biffar och stek i smör ca 4 minuter per sida. Servera med kokt potatis och sockerärtor.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos