Mat och dryck

Barbecuesås

Du behöver Gör så här 1 Skala och hacka lök och vitlök. Skär baconet i bitar. Fräs lök och bacon i en kastrull med olja...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 3 skiva bacon
  • 1 msk olivolja
  • 1 st burk krossade tomater 400 g
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 msk farinsocker
  • salt

Gör så här

1

Skala och hacka lök och vitlök. Skär baconet i bitar. Fräs lök och bacon i en kastrull med olja i ett par minuter.

2

Tillsätt tomater, vinäger, sambal oelek och farinsocker, och koka i 15 minuter till.

3

Mixa såsen slät och smaka av med salt och eventuellt mer vinäger eller socker.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos