Mat och dryck

Aprikos- och morotsmarmelad

Du behöver Gör så här Lägg 250 g aprikoser i blöt över natten. Strimla dem. Skala 600 g morötter och riv dem grovt. Blanda aprikoser,...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 250 g aprikoser
  • 600 g morötter
  • 9 dl socker
  • 3 dl apelsinsaft färskpressad
  • 1 st citron

Gör så här

Lägg 250 g aprikoser i blöt över natten. Strimla dem. Skala 600 g morötter och riv dem grovt. Blanda aprikoser, morötter och 750 g (ca 9 dl) socker i en kastrull. Tillsätt 3 dl färskpressad apelsinsaft och saft från 1 citron. Koka på svag värme tills det tjocknar till den konsistens du vill ha. Häll upp på varma, rena burkar och tillslut genast. Förvara burkarna kallt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos