Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 3 msk socker
- 100 g smör eller margarin
- 1 st ägg
Nötkeso:
1 st keso ask
2 dl vispgrädde
2 msk flytande honung
0.75 dl nötkärnor grovhackade
Smörfrästa äpplen:
3 st äpplen
3 msk smör
3 msk farinsocker
3 msk portvin
0.25 tsk pepparkakskrydda
Ugn: 225°
Det här behövs för 8 port:
Gör så här
1
Blanda samman mjöl och socker. Finfördela matfettet i det till en grynig massa. Tillsätt ägget och arbeta raskt ihop allt till en deg.
2
Tryck ut degen tunt i tartelettformarna. Nagga dem i bottnen.
3
Grädda formarna i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.
4
Vispa grädden. Rör samman den med keso, honung och nötter. Fördela fyllningen i tartelettformarna.
5
Skala äpplena. Skär dem i klyftor och kärna ur dem. Skär äpplena på längden.
6
Smält smöret i stekpanna på svag värme. Rör i sockret. Lägg i äpplena och fräs dem ca 1-2 minuter. Häll över portvin och krydda med pepparkakskryddorna.
7
Fördela äpplena i de kesofyllda tartelettformarna och bjud genast.
