Du behöver
- 150 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
Fyllning
1 st burk krossad ananas 40 g avrunnen vikt
2 dl crème fraîche
0.5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 st ägg
Gör så här
1
Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten.
2
Bred avrunnen ananaskross över. Blanda resten av ingredienserna till fyllningen och fördela över ananasen.
3
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 200 grader cirka 20 minuter, tills pajen börjar få fin färg.
Kommentar:
Detta är ett läsarrecept från Marianne Åhlund i Söråker.
