Du behöver
Pajdeg:
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
150 g smält smör eller margarin
Fyllning:
1 st burk crème fraîche
ananas ca 400 g krossad avrunnen
0.5 dl socker
1 st ägg
2 msk socker vanillin
Detta behövs till 6-8 personer:
Gör så här
1
Blanda torrvarorna i en skål och tillsätt det smälta margarinet. Blanda ihop till en deg och platta ut den i en pajform.
2
Rör ihop fyllningen och häll den i pajdegen.
3
Grädda i 175 graden i 30 minuter i nedre delen av ugnen, servera med vaniljvisp.
Kommentar:
Ananasen går att byta ut mot ca 4 dl blåbär så får man en sommar god blåbärspaj.
