Du behöver
- 1 st ananas
Servera med:
vaniljglass
passionsfrukt
bär färska
mynta
Ugn: 150º
Gör så här
1
Skär av blasten på ananasen, men inte ända in till fruktköttet. Stick hål i skalet runt om med en provsticka.
2
Lägg den på ugnsgallret mitt i ugnen och sätt en långpanna under. Baka i cirka 50 minuter. Låt ananasen kallna.
3
Skär bort skalet, dela ananasen på längden och skär bort rotstocken. Skär fruktköttet i tunna skivor och lägg omlott på tallrikar.
4
Lägg en kula glass på ananasen och gröp ur passionsfrukt över glassen. Garnera med bär och myntablad.
Kommentar:
Genom att baka ananasen på låg temperatur i ugnen får den en koncentrerad och söt smak.
