Du behöver
- 150 g potatis kokt kall pressad
- 150 g smör eller margarin
- 150 g vetemjöl
Ugn: 225°
Fyllning:
3 dl äppelmos
Garnering:
2.5 dl vispgrädde
Det här behövs:
Gör så här
1
Hacka samman potatis, fett och mjöl, gärna i matberedaren. Arbeta snabbt ihop degen.
2
Dela degen i 4 bitar och kavla ut dem till runda bottnar, ca 22 cm i diameter. Nagga dem.
3
Lägg bottnarna på bakpappersklädda plåtar och grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt dem kallna på plåten.
4
Lägg äppelmos mellan bottnarna strax innan tårtan ska ätas. Bred eller spritsa grädde ovanpå.
Kommentar:
Lättast får du runda bottnar, om du skär ut dem med en tallrik som mall.
