6–8 bufféportioner
Du behöver
- 100 g skalade räkor
- ½ citron, finrivet skal
- 1 dl majonnäs
- Salt
- 4 ägg, kalla hårdkokta
- ¼ ask klippt smörgåskrasse
- ¼ tsk rosépeppar
Gör så här
- Blanda räkor, citronskal och majonnäs. Smaka av med salt.
- Skala och dela äggen. Lägg räkröran ovanpå ägghalvorna. Garnera med klippt smörgåskrasse och stött rosépeppar.