Du behöver

  • 1 stor burk konserverade päron, 825 g
  • Toscasmet
  • 50 g smör
  • 50 g mandelspån
  • ½ dl rörsocker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk vispgrädde
  • Servering
  • Lättvispad grädde
  • Ugn
  • 225°

Gör så här

1

Låt päronen rinna av. Lägg dem med den rundade sidan ner i en ugnsform.

2

Toscasmet: Smält smöret. Blanda ner mandelspån, rörsocker, mjöl och grädde och sjud på svag värme ett par minuter. Klicka ­smeten över päronen.

3

Gratinera i övre ­delen av ugnen tills ­päronen har fin färg, ca 12 minuter.

4

Servera med lättvispad grädde.