Mat och dryck

Tomat- och chilisill

Gör en klar tomat- och chilisill för ny, fräsch smak på sillbordet!

Tillagningstid: 20 minuter + marinering, Portioner: 6-8 portioner

Du behöver

  • 1 förp femminuterssill, 420 g
  • 200 g mogna tomater
  • 1 liten rödlök
  • 1/2 kruka krusbladig persilja eller basilika
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk chilisås av ketchuptyp
  • 1 krm chiliflingor

Gör så här

1 Låt sillen rinna av och skär den i bitar.

2 Hacka tomaterna fint. Skala och finhacka löken. Hacka örterna.

3 Vispa ihop olivolja, chilisås och chiliflingor i en bunke. Blanda i det hackade. Vänd ner sillen.

4 Häll upp i en burk och låt stå och dra i minst 30 minuter, gärna längre. Toppa gärna med en örtkvist före servering

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos