Du behöver
- 4 skivor sockerkaka, köpt eller hembakad Fruktsallad
- 300 g bär: blåbär, hallon och röda vinbär
- 1/2 liter jordgubbar
- ½ dl konc. flädersaft
- ½ limefrukt, pressad saft Vaniljkräm
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk äkta vaniljpulver
- ½ dl florsocker
Gör så här
1
Dela sockerkakan i mindre bitar.
2
Fruktsallad: Lägg ner blåbär, hallon och röda vinbär i en bunke.
3
Snoppa jordgubbarna och dela dem i mindre bitar. Tillsätt flädersaft och limesaft. Blanda samman.
4
Vaniljkräm: Vispa samman crème fraiche med vaniljpulver och florsocker till en slät kräm.
5
Fördela några matskedar av fruktsalladen i fyra burkar. Tillsätt sockerkaka och lite mer av fruktsalladen. Toppa med vaniljkrämen och avsluta med lite bär. Sätt på lock.
