Du behöver

  • 150 g smör
  • flingsalt

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull, låt det brynas tills det fått en fin gyllenbrun färg och nötaktig arom.

2

Häll över smöret i en bunke och ställ det i kylen att stelna.

3

Vispa smöret fluffigt med en elvisp och smaksätt med lite flingsalt.

Kommentar:
Vispat smör är läckert att servera till knäckebröd. Prova även att tillsätta
lite finhackad dill eller gräslök.

Buffé Fest Sommar