Du behöver
- 40 ml gin
- 20 ml silad färskpressad citronsaft
- 15 ml sockerlag se steg 4
- is
- 100 ml flaska torrt mousserande vin förslagsvis en fransk crémant
Gör så här
1
Skaka gin, citronsaft och sockerlag med is i en shaker tills den blir iskall och immig.
2
Sila upp i champagneglas och fyll på med väl kylt mousserande vin.
3
Tips! Sila gärna den färskpressade citronsaften, det ger ett snyggare slutresultat.
4
Sockerlag
Koka upp lika delar strösocker och vatten i en kastrull och rör tills sockret löst sig. Ta av från plattan och låt svalna.
Gin, citron och sockerlag utgör basen i den här välkända drinken som toppas med champagne eller lite överkomligare crémant, franskt mousserande vin.