Du behöver

Dressing:

0.5 dl vit balsamicovinäger
1.5 dl rapsolja
salt och peppar
4 st avokado
1 l jordgubbar rensade sköljda
1 st mâchesallad 70-100 g
100 g fetaost smulad

Tillbehör:

0.5 st kruka basilika
kött kallt och rökt till servering

Gör så här

1
Börja med dressingen och blanda till alla ingredienser i botten på en bunke.

2
Skala avokadon, skär den i klyftor och blanda ner i dressingen.

3
Skiva i jordgubbarna och blanda sist i salladen och fetaosten. Lägg upp i portionsskålar som du ställer på en tallrik, strö över basilikabladen.

4
Servera kalla skivor rökt kalkon eller annat rökt kött separat till.

Höst Huvudrätt Medel Picknick Sallad Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Utflykt Vår