Du behöver

  • 12 st kronfågel kycklingben

Rödvinsmarinad:

1 tsk rosmarin hackad
2 st pressade vitlöksklyftor
1 msk vinäger
1 dl rödvin
0.5 dl olivolja

Grönsaksspett:

4 st tomater
1 st squash
2 st gula lökar
1 st aubergine

Dekoration:

rosmarin

Gör så här

1
Blanda samman ingredienserna till marinaden och marinera kycklingbenen ca 1 timme. Skär auberginen i skivor och strö över lite salt, låt dra ca 30 minuter. Varva halverad tomat, skivad squash, skalad och klyftad lök och aubergine på grillspett. Grilla kycklingbenen ca 15 minuter. Vänd dem några gånger under tiden. Kontrollera med sticka att saften är klar. Grilla grönsaksspetten tills de får fin yta.

2

3
Smaklig måltid!

Budget Grillat Höst Husmanskost Huvudrätt Medel Övrigt Sommar Svensk/nordisk Vår Vardag Vinter