Du behöver
- 500 g kronfågel kycklinglårfilé
- smör till stekning
- salt och peppar
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk tomatpuré
- 3 msk ajvar relish (grillad paprikaröra)
- 1 tsk oregano
- 8 st körsbärstomater gula och röda
- 1.5 dl riven ost
Tillbehör:
ris Kokt och en sallad
Gör så här
1
Bryn kycklingfiléerna i smör, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en smord form. Blanda grädde med tomatpuré, Ajvar relish och smaka av med kryddor. Häll alltsammans över kycklingen, fördela delade tomater och riven ost över. Stek i 200° C i ca 35 minuter eller tills kycklingen är genomstekt*. Servera med nykokt ris och en grönsallad.
2
3
* Köttsaften ska vara klar utan rosa inslag.
4
5
Smaklig måltid!
