Du behöver

  • 6 blodapelsiner
  • ev 2 msk Cointreau (citruslikör)
  • ev 1 msk strösocker
  • 1 burk (250 g) mascarponeost
  • 1 dl vispgrädde
  • urskrapet från 1 vaniljstång
  • 2 msk florsocker
  • 3–4 cantucciniskorpor

Gör så här

1
Skär bort skalet från blodapelsinerna och skär dem i bitar. Droppa gärna över lite Cointreau. Sockra lite på frukten om den är sur.

2
Vispa ihop mascarponeosten med vispgrädden, fröna från vaniljstången och florsockret till ett härligt fluff. Lägg frukten i glas och toppa med fluff och lite smulad cantucciniskorpa.

Kommentar:
Tips! Lägg mascarponekrämen i en spritspåse så blir den lättare att hantera.

Dessert Höst Medel Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk Vår Vinter