Du behöver

  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 200 g mörk choklad (70 %)
  • 100 g mjölkchoklad
  • 25 g rumsvarmt smör
  • 1 1/2 msk calvados eller konjak
  • 2 krm malen kanel
  • 1 msk florsocker
  • Till garnering:
  • kakao
  • grillpinnar

Gör så här

1
Koka upp grädden i en kastrull.

2
Bryt chokladen i bitar och lägg den i grädden. Rör tills chokladen har smält. Tillsätt resten av ingredienserna och rör smeten slät. Ställ kallt i minst 4 timmar.

3
Skeda upp smet och rulla till kulor. Sätt fast på halverade grillpinnar. Rulla i kakao. Förvara svalt till servering.

Kommentar:
Tid: 25 minuter + 4 timmar kyltid.

Buffé Dessert Fest Fria från de fyra sädesslagen Höst Medel Sommar Vår Vinter