Du behöver
- 300 g savoykål, strimlad
- 1 gul lök, finhackad
- smör
- 1 1/2 dl vispgrädde
- salt
- svartpeppar
- 400–500 g kycklingbröst, skuret i tunna skivor
- olja
- Till päronhalvorna:
- 2 päron, halverade
- farinsocker
- Tillbehör:
- sallad
Gör så här
1
1 Fräs kål och lök. Tillsätt grädden och låt allt småputtra i cirka 10 minuter medan grädden kokar in i
2
kålen. Salta och peppra.
3
4
2 Stek de saltade och pepprade kycklingskivorna.
5
6
3 Halvera päronen. Strö farinsocker över snitten. Vänd ner snitten och bryn i het stekpanna i lite smör.
7
8
4 Lägg upp av allt och servera med sallad.