Du behöver

  • 150 g kantareller
  • 150 g squash
  • 1 ägg
  • 1 msk vetemjöl
  • salt och vitpeppar

Gör så här

Dela svamparna på längden i mindre bitar. Strimla eller grovriv squashen. Blanda med ägg, mjöl, salt och peppar. Forma plättar och stek dem gyllenbruna i olja i stekpanna.

Budget Fest Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk