Du behöver
- 1 kg strömmingsfilé
- Kalles kaviar (cirka 80 g)
- 1–2 dl matlagningsgrädde
- potatis
- isbergssallad
Gör så här
1
Skölj strömmingen och klipp bort ryggfenorna.
2
Kläm ut en kaviarsträng tvärs över filén i den bredaste änden och rulla ihop strömmingen.
3
Ställ rullen i en ugnsfast form. Gör likadant med alla filéerna och ställ dem tätt tillsammans i formen.
4
Häll över grädden och ställ in formen i ugnen i 225 grader i cirka 15 minuter.
5
Servera med kokt potatis och sallad
