Du behöver
- 1 l vatten
- 2 st buljongtärningar
- 1 st lagerblad
- 8 st potatis medelstora
- 200 g rimmat sidfläsk
- 300 g kokkorv (2 olika sorters)
- 400 g surkål från burk
- 2 st äpplen syrliga
Gör så här
1
Koka upp vatten med buljongtärning och lagerblad.
2
Skala potatisen, lägg i den samt fläsk och korv. Koka upp igen och låt sjuda med locket på glänt tills potatisen är färdig.
3
Värm surkålen i kastrull med grovrivet, tvättat äpple.
4
Servera skivat fläsk och korvar med surkål, potatis och favoritsenapen.
