Du behöver
- 4 st bakpotatis
- 2 st squash
- 3 st paprikor
- 4 prt fläskkarré eller ribs
- 2 msk grillolja vitlökskryddad
- 80 g minimargarin
- 0.5 tsk citronpeppar
- 3 st kvistar citronmeliss
- 0.5 tsk flingsalt
Gör så här
1
1 Tvätta potatis, squash och paprikor. Halvera potatisen, dela och ta ur paprikorna, dela en gång till. Skär squashen i tjocka skivor. Pensla grönt och kött med grillolja.
2
2 Stek eller grilla grönsakerna på medelvärme cirka 10 minuter. Vänd efter halva tiden.
3
3 Stek eller grilla fläsket cirka 15 minuter på dryg medelvärme, vänd flera gånger och sänk värmen mot slutet.
4
4 Rör minimargarinet med citronpeppar, finklippt citronmeliss och salt.
