Du behöver
- 500 g nötfärs
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk curry
- 1 dl vatten
- 1 st köttbuljongtärning
- 2.5 msk tomatketchup
- 2 dl matlagningsgrädde
- 200 g champinjoner skivade
- salt och peppar
- 3 dl jasminris eller basmatiris
Vuxentillägg:
0.5 st röd chili finhackad
Gör så här
1
1. Bryn färsen i en stor stekpanna med lite olja. Krydda med curry under tiden.
2
2. Tillsätt vatten, smula ner buljongtärningen. Häll på ketchup och grädde, rör i champinjonerna. Koka röran i 3–4 minuter, smaka av med lite salt och peppar.
3
3. Koka ris och servera till. Fräs hackad chili tillsammans med färsen om du vill ha mer vuxen smak.
