Du behöver
- 3 dl bulgur
- 1 1/2 dl vattten
- 1 msk kycklingfond från flaska
- 1 1/2 msk currypasta
- 2 dl lätt-creme fraiche
- 1 msk majsenaredning
- 600 g kycklinglårfiléer
- lite matolja
- salt och peppar
- 150 g tinade haricots verts från frysen
Gör så här
1
1 Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.
2
2 Koka upp vatten, fond, currypasta och creme fraiche. Koka ihop i en minut. Red av med majsenaredning.
3
3 Pensla kycklingen med olja, salta och peppra. Ge dem färg på båda sidor i grillpanna (eller stekdito). Efterstek i ugnen i 8 minuter på 175 grader.
4
4 Servera med sås, bulgur och haricots verts som värmts i mikron.
