Du behöver
- 1 st kikärter burk
- 2.5 st vitlöksklyftor
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk spiskummin
- saft av 1/2 citron
- lag från burken
- 0.5 krm salt
- peppar
- färsk persilja
Gör så här
1
Lägg kikärter, vitlöksklyftor, sesamolja, spiskummin och citronsaft i en bägare. Mixa med lite lag från burken tills du fått krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
2
Rosta tunnbrödet i ugn eller torr stekpanna. Det blir knaprigare då. Lägg upp hummus på tunnbrödet och strö över lite klippt persilja. Vackert och nyttigt!
3
Spara den hummus som blir över i kylen. Det är gott i morgon också.
