Du behöver

  • 2 dl röda linser, kokta 7 minuter
    1 klyfta vitkål, strimlad, slakad
    4 små färska rödbetor, kokta
    2 morötter, fint rivna
    1 burk (portugisiska) sardiner
    1 apelsin i klyftor
    Dressing:
    4 msk (jungfru)olivolja
    1 msk vitvinsvinäger
    6-8 tunna ringar fä

Gör så här

Fördela linser, kål, skivade rödbetor och morot i toppar på varsin tallrik. Lägg på sardiner och garnera med en apelsinklyfta som var och en pressar över ingredienserna. Servera dressingen ur flaska att droppa över. Bröd till.

Kommentar:
Välj bröd som passar vid eventuell allergi.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag