Mat och dryck

Höstens godaste äppelpaj med vaniljsås

Du behöver Att servera till: vaniljsås eller glass Gör så här 1 Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda socker och kanel i...

Du behöver

  • 4.5 st äpplen syrliga
  • 0.5 dl socker
  • 1 tsk kanel malen
  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 0.5 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 0.5 dl mandelspån eller hackade sötmandlar
  • 1.5 msk flytande honung

Att servera till:

vaniljsås eller glass

Gör så här

1

Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda socker och kanel i en rymlig plastpåse. Lägg i äppelklyftorna och skaka om så att alltsammans blandas väl.

2

Hacka samman smör, vetemjöl, havregryn, socker, vaniljsocker och salt till en smulig massa. Det går snabbt och lätt i matberedare.

3

Lägg äppelklyftorna i en stor ugnssäker form eller använd portionsformar. Fördela smuldegen ovanpå och strö på rikligt med mandel. Ringla över lite flytande honung. Grädda mitt i ugnen, 225 grader, cirka 20 minuter.

4

Låt äppelpajen svalna lite innan den serveras med färdigköpt eller hemlagad vaniljsås. Mjukrörd vaniljglass är också gott till.

5

Pajen kan lagas helt klar i förväg och värmas lite innan serveringen.


Kommentar:
Tips! Den som vill göra pajen glutenfri kan byta ut vetemjölet mot samma mängd fin glutenfri mjölblandning med mjölk, och använda ren havre.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos