Du behöver
- 5 potatisar
- 2 gula lökar
- 2 morötter
- 1 vitlöksklyfta
- 2-3 msk olja
- ca 6 dl kokta favabönor, bondbönor eller vanliga bruna bönor
- 1 tsk salt
- ca 1/2 tsk chilipeppar
Gör så här
Skala och skär potatis, lök och morötter i små tärningar. Skala och finhacka vitlöken. Fräs grönsakerna i oljan under omrörning. Sänk värmen och låt puttra en kvart. Tillsätt bönor, krydda med salt och chili och låt puttra ytterligare fem minuter.
