Du behöver

  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk smör
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 1/2 tsk ingefära
  • 4 dl fint tärnat kött
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk vetemjöl
  • 1 tsk kardemummafrön

Gör så här

Låt vatten, smör, kryddor utom de hela kardemummafröna och köttet koka tills köttet känns mört. Smaka av med salt. Red av med mjölet utrört i lite vatten. Låt puttra en aning och rör ner kardemummafröna.

Afrikansk Buffé Förrätt Medel