Du behöver
- 1 st Kelda fisk- och skaldjursoppa
- 0.5 st gul lök
- purjolök ca 1 dl finstrimlad
- 100 g champinjoner
- 1 tsk rapsolja
- salt
- svartpeppar nymald
- 1/2–1 tsk dragon torkad
- kräftstjärtar eller räkor
Gör så här
1
Värm soppan enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala under tiden löken och hacka den fint. Strimla purjon. Ansa och skiva champinjonerna. Fräs alltsammans med löken i oljan. Smaksätt med salt, peppar och dragon.
3
Blanda till sist ner de väl avrunna kräftstjärtarna eller räkorna och låt dem bli varma.
4
Lägg svamp- och skaldjursblandningen i den varma soppan. Bjud med lantbröd. Ät en god fruktsallad efter med en klick mager vaniljkesella.
