Du behöver
- falukorv ca 200 g mager
- 2 msk senap
- 1 st äpple syrligt
- 1 st lök liten gul
- curry
- 1/2–1 dl grönsaksbuljong eller tomatjuice
Att servera till:
potatismos
grönsaksblandning
Gör så här
1
Dra skinnet av korven, dela den i två portionsbitar och skär varje bit i skivor, men inte helt igenom. Lägg korven i en ugnssäker form. Bred lite senap mellan varje korvskiva.
2
Kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor. Skala och skiva löken. Stick ner äpple och lök mellan korvskivorna. Lägg resten som inte får rum, vid sidan om korven. Pudra över lite curry. Häll på grönsaksbuljong eller tomatjuice.
3
Sätt in rätten mitt i ugnen, 225 grader, 20–25 minuter.
4
Ät med ett gott potatismos och grönsaksblandning.
