Du behöver

  • ca 350 g kassler
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 1/2 dl crème fraîche
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk senap
  • honung
  • 1 krm pepparmix
  • 2 dl ärter

Gör så här

1
Strimla kasslern ganska smått.

2
Skala och finhacka löken. Stek kassler och lök i matfettet tills alltsammans fått en aning färg.

3
Blanda ner crème fraîche och mjölk. Tillsätt senap och smaksätt med honung. Låt såsen sjuda några minuter på svag värme tills den blir lite simmig. Tillsätt ärterna och låt rätten bli genomvarm.

4
Servera med spaghetti.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag