Du behöver
- kräftstjärtar ca 100 g
- 0.5 dl majonnäs
- 1 tsk citron pressad
- 1 krm svartpeppar grovmalen
- 1 msk färsk dill finhackad
- 4 st formbröd
- smör till stekning
- 50 g forellrom eller rom av valfri sort
- färsk dill till garnityr
Gör så här
1
Skär ner kräftstjärtarna i mindre bitar. Blanda dem med majonnäs, pressad citron, svartpeppar och dill i en bunke. Smaka av och ställ åt sidan.
2
Stansa ut fyra små runda brödskivor ur formfranskan med hjälp av ett dricksglas eller liknande.
3
Smält smöret i en het stekpanna och stek bröden gyllenbruna på båda sidor.
4
Placera ut kräftröran på bröden. Toppa med forellrom och en dillkvist.
