Du behöver
- 150 g entrecôte
- salt
- svartpeppar
- 20 g ost
- 100 g svamp
- 0.5 st rödlök
- 1 tsk smör
- 1 tsk olja
- 1 st ciabattabröd
- 0.5 st avokado
- 1 st tomat
Gör så här
1
1. Grilla köttet i en het och torr panna, 3 minuter på varje sida. Salta och peppra på stek-ytan och lägg på ostskivor. Ta ur köttet ur pannan.
2
2. Hacka svampen och klyfta rödlöken och stek den i samma panna med smör och olja. Halvera brödet och stek brödhalvorna i pannan.
3
3. Skiva avokado och tomat. Bygg smörgåsen med bröd i botten, sedan svamp och lökblandning, kött, tomat och avokado och toppa med bröd.
