Du behöver
- 1 (50 g) gul lök, finhackad
- 50-75 g köttfärs
- olja
- 1 tsk mexikansk kryddmix (paprika, lök, salt, oregano, kakaopulver, vitlök)
- 1/2 dl majskorn
- 1/4-1/2 paprika, skuren i små bitar
- 1 portion våffelmix från pulver
- Tillbehör:
- sallad, typ ekblad
- salsasås eller ketchup
Gör så här
1
1. Bryn lök och färs i olja. Smaka av med kryddmixen.
2
2. Tillsätt majs och paprika. Låt fräsa några minuter.
3
3. Grädda våfflor och fördela färsen.
4
4. Servera med salsasås eller ketchup och med sallad.
