Du behöver
- 6 st fikon skalade och klyftade
- 100 g cheddarost juledamer eller parmesan, hyvlad
- 1 st ekbladssallat sköljt och brutet i bitar
- 1 st körsbärstomater delade
- 1 msk olivolja
Gör så här
Blanda allt, droppa över oljan.
Fikonsallad med ost
Få vårt populära nyhetsbrev
Bli prenumerant
Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.
Börja prenumerera på Icakuriren idag.
Årets Kock, Andreas Hedlund, bjuder på ett julbord för 8 personer. Om fikonsalladen säger han: En fräsch sallad till julbordet efterfrågas allt oftare. Här ett recept från min italienske vän Bruno Casetta.