Du behöver

  • 1 msk morot hackad
  • 1 msk purjolök hackad
  • 0.5 msk röd lök hackad
  • 4 msk crème fraîche
  • 2 msk grädde
  • 1 msk smör
  • 1 msk citronsaft
  • dragon
  • 1 st spättafilé

Gör så här

Lägg alla ingredienser utom spättan i en kastrull och puttra på svag värme cirka 5 minuter eller tills grönsakerna mjuknat. Skär fisken i bitar och lägg ner den med de övriga ingredienserna. Lägg på locket och låt spättan ångkokas cirka en minut. Servera kokt blå potatis (blå kongo) till som en extra färgklick.

Kommentar:
Det här ett av flera barnmatsrecept som publicerades i Icakuriren nr 42/2001. Se länkarna för fler recept.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag