Du behöver

  • 80 g gurka tunt skivad
  • salt
  • 200 g färskrökt lax urbenad, putsad och tärnad
  • 100 g laxrom

Att servera till:

dijonsenapssås
dill

Gör så här

1
1. Salta gurkan en aning och låt den vätska sig. Låt rinna av.

2
2. Blanda lax och rom. Fyll små formar (1 dl) till hälften med laxblandningen. Lägg i gurka. Toppa med laxblandning.

3
3. Stjälp upp på tallrik. Ringla sås runt tartarerna och dekorera med dill.

Fest Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)