Du behöver

  • 400 g kålrot
  • vatten
  • smör
  • 150 g salladslök strimlad

Gör så här

Tärna kålroten och blanchera (förväll) i lättsaltat, kokande vatten tills tärningarna är mjuka. Låt rinna av innan de fräses i smör. Vänd ner salladslöken och musslorna strax före serveringen.

Kommentar:
Det här receptet ingår i rätten Rimmad ångpocherad torskrygg
med pytt på kålrot, salladslök och blåmusslor. Dillsmörsås och
mandelpotatissufflé av Anna-Karin Kindmark, kökschef på Färna Herrgård. Klicka på länkarna för övriga recept.

Portioner
10 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Fest Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Smala/fettsnåla Svensk/nordisk