Mat och dryck

Krispig blomkål med kikärtssås

Du behöver Sås: 1 st burk kikärter 2 msk olivolja 2 msk citronsaft eller limesaft 2 msk oliver urkärnade gröna ev. blomkålsspad 1 näve spenatblad...

Du behöver

  • 1 st blomkålshuvud stort
  • 8 st färskpotatisar

Sås:

1 st burk kikärter
2 msk olivolja
2 msk citronsaft eller limesaft
2 msk oliver urkärnade gröna ev. blomkålsspad
1 näve spenatblad väl sköljda färska
salt och tabasco

Gör så här

1

Koka blomkål och potatis var för sig i saltat vatten. Sila av (och spara) vattnet medan kålen fortfarande är krispig.

2

Skölj kikärtorna i kallt vatten och mixa dem släta med övriga ingredienser. Smaka av med salt och tabasco.

3

Skeda såsen över nykokt kål och potatis. Garnera med valnötter.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos