Du behöver
- 0.5 st honungsmelon
- 3 st kiwi
- 3 st mango
- 40 st vindruvor blå
- 40 st jordgubbar
- citronmeliss
- 20 st grillpinnar
Jordgubbsgrädde:
1.5 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 dl socker
2 st lime
500 g jordgubbar frysta
Gör så här
1
Skala melon, kiwi och mango och skär i mindre bitar. Skölj vindruvorna och snoppa jordgubbarna. Trä frukterna på spetten och avsluta med citronmeliss.
2
Vispa grädden lätt. Den ska vara ganska lös. Blanda vatten och socker med pressad lime. Rör tills sockret löst sig. Mixa de halvtinade jordgubbarna. Häll i sockerlagen och mixa med jordgubbarna några sekunder. Tillsätt den lättvispade grädden. Smaka av med mer socker om det behövs.
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.