Mat och dryck

Färskost med gräslök

Du behöver Gör så här 1 Blanda yoghurt, crème fraiche och grädde och häll i ett stort kaffefilter. Låt stå i rumstemperatur över natten. 2...

Du behöver

  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st citron
  • 1 dl gräslök finhackad
  • salt och peppar

Gör så här

1

Blanda yoghurt, crème fraiche och grädde och häll i ett stort kaffefilter. Låt stå i rumstemperatur över natten.

2

Tvätta citronen och riv skalet försiktigt. Endast det gula ska vara med. Rör ner gräslök och det rivna citronskalet i yoghurtblandningen. Pressa ned citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt och servera till bondbrödet.


Kommentar:
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos