Du behöver

  • 2 tjocka fläskkotletter
  • 4 soltorkade tomater i olja
  • 6-8 färska basilikablad
  • 4 skivor ost, t.ex. grevé
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

Skär eventuellt bort benet på kotletten och skär sedan ett snitt i kotletten. Strimla tomater och basilika och fördela i kotletten. Kläm också in ostskivorna emellan. Stek kotletterna i smör cirka 5 minuter på varje sida. Salta och peppra under tiden. Servera med pasta eller ugnsstekt potatis och en sallad.

Kommentar:
Välj pasta som passar vid eventuell allergi.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag