Du behöver
- 200 g hasselnötskärnor
- 3 st ägg
- 1.5 dl strösocker
Gör så här
1
Börja med att med bakplåtspapper täcka bottnen i en form med löstagbar kant (24 cm i diameter).
2
Lägg hela pappersarket på bottnen och kläm fast ringen. Låt papperet som hamnar utanför vara kvar. Det fångar upp det som eventuellt kan läcka ur formen. Smöra botten och kanter.
3
Blanda nötter, ägg och strösocker i en matberedare med monterade knivar. Låt den arbeta tills nötkärnorna är finhackade. Saknas matberedare finhacka nötterna och blanda ner dem i en välvispad smet av ägg och socker.
4
Häll smeten i formen och grädda kakan cirka 15 minuter i 175 graders ugnsvärme.
