Du behöver

  • spetskål eller kinakål
  • vatten
  • salt
  • 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 2 tsk kumminfrö
  • 0.75 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar malen
  • 0.5 tsk strösocker

Gör så här

1
Ansa kålen och skiva den till strimlor. Koka dem 3 minuter i saltat vatten, låt rinna av väl.

2
Smält smöret i kastrull, rör i mjöl, späd med mjölk och koka upp under omrörning.

3
Blanda i lätt stött kummin, salt, peppar och socker och sjud såsen 5 minuter innan kålen vänds i och serveras.

Kommentar:
Passar bra till potatisbäddad limekyckling.

Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk