Lammkotletter, avokado och sockerkaka – allt går att grilla

Förrätt

Grillad avokado med räkröra

15 minuter   Recept från Icakuriren.se


Lammkotletter, avokado och sockerkaka – allt går att grilla

Huvudrätt

Lammrack med krämig potatis

40 minuter   Recept från Icakuriren.se


Lammkotletter, avokado och sockerkaka – allt går att grilla

Dessert

Sockerkaka med marmelad

10 minuter   Recept från Icakuriren.se

Lammkotletter, avokado och sockerkaka – allt går att grilla
Gott att dricka till 

Mörka bäraromer och dofter av kryddörter kompletterar lammkött föredömligt. Kyl rumstempererad vinflaska 20–30 minuter och ta ut strax före servering, så behåller vinet sin fräschör. Vinet blir raskt lagom i glasen.

Budget 2521 Eco Rojo, Spanien, 79 kr. Eko.

Lite dyrare 2559 Vivir sin Dormir, Spanien, 99 kr. Eko.

Alkoholfritt Sval svartvinbärsdryck, gärna spädd en aning i underkant.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier