Mat och dryck

Ägghalvor med laxmousse och räkor

Piffa till ägghalvorna med en enkel laxmousse, räkor och dill. Tre påskfavoriter i samma rätt!

Foto: Anders Norrsell

Du behöver

    6–8 bufféportioner:
  • 100 g varmrökt lax, skinn- och benfri
  • 150 g färskost
  • 1 ask krasse
  • salt
  • 4 hårdkokta ägg
  • 250 g oskalade räkor
  • dill

Gör så här

1 Dela laxen i mindre bitar. Kör lax, färskost och halva mängden klippt krasse till en slät massa i en matberedare monterad med kniv. Smaka av med salt.

2 Skala äggen och dela på längden. Lägg upp på ett uppläggningsfat.

3 Spritsa ut laxmoussen på ägghalvorna. Skala räkorna och fördela på äggen. Toppa med dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos